75 ml.. olie, 2 dl. vand, 25 g. gær , ½ tsk. salt 1 tsk. sukker, 1-2 tsk. paprika, 100 g. fintrevet ost, ca. 300 g. mel.

Så gør vi sådan:

Lun vand, salt og sukker. Når temperaturen er tilpas (håndvarm) tilsættes gæren. Efter ca. 10-15 min tilsættes den revne ost, paprika og mel og dejen æltes sammen. Stil dejen til hævning på et lunt sted. Når dejen er hævet slås den ned og fordeles til 12 boller. Bollerne efterhæves, pensles med vand og bages derefter  ved 200 grader i 20-25 min.